Descubra los Sabores Frescos de Costa Rica en Nuestro Restaurante
Una visita a Costa Rica es mucho más que playas impresionantes y exuberantes selvas tropicales: también es una oportunidad para disfrutar de una de las cocinas más frescas y llenas de sabor del mundo. En el restaurante de nuestro hotel, nos enorgullece crear platillos que celebran los increíbles ingredientes que nuestra región tiene para ofrecer.
Todos los días obtenemos frutas y verduras frescas de fincas locales y trabajamos con pescadores cercanos y proveedores locales de confianza para llevar lo mejor de Costa Rica a su mesa. Desde mariscos capturados localmente hasta carne de res y pollo de primera calidad, cada platillo se prepara pensando en la calidad, la frescura y el sabor.
Los amantes de los mariscos descubrirán opciones verdaderamente especiales, como nuestro exclusivo Tartar de Atún y el Carpaccio de Atún, elaborados con atún fresco capturado en las cercanas aguas del Pacífico. También servimos con orgullo favoritos locales como el pargo fresco, el dorado, la corvina y el congrio, preparados con esmero para resaltar sus sabores naturales.
¿Busca algo refrescante? No deje de probar nuestro nuevo y auténtico ceviche de camarón al estilo costarricense o el ceviche de dorado, y una versión peruana de ceviche, repletos de cítricos frescos, hierbas e ingredientes locales.
Creemos que todos merecen disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional, por eso nuestro menú incluye deliciosas opciones sin gluten y veganas. Los huéspedes que buscan comidas más ligeras o enfocadas en el bienestar disfrutarán de nuestros platos de fruta tropical fresca, batidos artesanales y el cremoso yogur griego de elaboración local, perfectos para comenzar el día o disfrutar de una merienda saludable por la tarde.
Siempre hay algo nuevo por descubrir gracias a los Especiales de Elsi, que presentan platillos creativos de temporada inspirados en los ingredientes más frescos disponibles. Acompañe su comida con vinos regionales o con uno de nuestros cócteles artesanales, expertamente preparados por nuestros experimentados bartenders con destilados premium y frescos sabores tropicales.
Ya sea que nos acompañe para un desayuno relajado, un almuerzo tranquilo después de un día de aventura, o una cena memorable con amigos y familia, encontrará una cálida hospitalidad, comida excepcional y los auténticos sabores de Costa Rica esperándolo.
Lo invitamos a tomar asiento, saborear cada bocado y descubrir por qué comer con nosotros es uno de los mejores momentos de su estadía en la hermosa costa del Pacífico de Costa Rica.
¡Acompáñenos para desayunar, almorzar o cenar! Esperamos darle la bienvenida.
